ODEBA.id, Jakarta – Australia Barat menawarkan lebih dari sekadar pemandangan alam yang memukau, di sini wisatawan dapat menjumpai cita rasa lokal yang memanjakan lidah. Mulai dari hidangan laut segar yang diambil langsung dari pesisir hingga bahan-bahan lokal pilihan dan budaya kopi yang berkembang pesat, kawasan ini menyuguhkan perjalanan kuliner yang autentik dan berkesan.
Bagi wisatawan Indonesia yang gemar mengeksplorasi destinasi melalui rasa, Australia Barat menghadirkan perpaduan sempurna antara kelezatan yang akrab di lidah dengan ragam cita rasa baru yang menggugah selera.
Berikut adalah lima pengalaman kuliner lokal dan kedai kopi yang wajib masuk dalam rencana perjalanan Anda:
Hidangan Laut Segar di Tepi Pantai, Kailis Fish Market Cafe
Berlokasi di kota pelabuhan Fremantle yang dinamis, tempat makan ikonik ini terkenal menyajikan hasil laut paling segar di Australia Barat. Mulai dari ikan bakar hingga Western Rock Lobster yang tersohor, setiap hidangannya menonjolkan kekayaan hasil laut kawasan ini.
Brunch Lokal & Kopi Spesial, La Veen Coffee
Dunia kopi di Perth adalah salah satu permata tersembunyi terbaik di Australia, dan La Veen Coffee hadir sebagai unggulan dengan specialty coffee hasil seduhan ahli serta menu brunch yang kreatif. Suasananya yang modern namun santai menjadikannya favorit warga lokal. Dengan sembilan cabang yang tersebar di pusat kota (CBD) Perth, Anda tidak akan kesulitan menemukannya.
Konsep ‘Farm-to-Table’, Yallingup Woodfired Bread
Sebuah permata tersembunyi di kawasan Margaret River, sekitar tiga jam perjalanan ke arah selatan dari Perth. Tempat bernuansa pedesaan ini sangat terkenal dengan roti bakar kayu yang segar, keju lokal, serta berbagai hidangan sederhana namun lezat yang dibuat langsung dari hasil bumi daerah setempat.
Kuliner Berbasis Truffle, Truffle Hill
Manjimup merupakan salah satu penghasil truffle terkemuka di dunia. Di sini, Anda bisa mencicipi berbagai hidangan yang dipadukan dengan “emas hitam” yang baru dipanen. Mulai dari pasta creamy hingga menu sarapan yang kaya rasa, setiap gigitannya menawarkan sensasi rasa yang kuat namun tetap elegan.
Menikmati Waktu di Quiet Life Coffee
Terletak di Geraldton, Quiet Life Coffee adalah destinasi wajib bagi pelancong yang mencari pengalaman kopi spesial yang berkelas namun santai. Dikenal dengan teknik penyeduhan yang presisi dan kualitas biji kopi pilihan, kafe minimalis ini menawarkan ruang yang tenang dan hangat, tempat yang sempurna untuk sejenak melambatkan ritme perjalanan Anda sambil menikmati suasana lokal yang rileks.
Lebih dari Sekadar Makanan, Sebuah Perjalanan Rasa
Di Australia Barat, setiap sesi makan adalah sebuah pengalaman yang dibentuk oleh bahan lokal segar, para produsen yang berdedikasi, serta kedekatan yang erat dengan daratan dan lautan. Baik saat menikmati hidangan laut di pesisir pantai atau menyeruput kopi di kafe yang nyaman, setiap momen memberikan perspektif berbeda tentang keunikan kawasan ini.
Bagi wisatawan Indonesia, destinasi ini menawarkan pelarian kuliner yang menyegarkan; di mana setiap suapan terasa baru namun tetap akrab, dan setiap pemberhentian memberikan cerita berkesan dalam perjalanan Anda. (ANG)
